merluza encebollada

hola blogueros hoy voy a subir una receta nueva que es muy facil de hacer es merluza encebollada esta riquisima         

                                               MERLUZA ENCEBOLLADA 2 pax

INGREDIENTES:

 2 Lomos de Merluza o Pescadilla
- Aceite de Oliva o Girasol
- 3 Dientes de Ajo Laminados
- 1/2 Cebolla en Rodajas o Juliana
- Sal
- 1/4 Taza Vino Blanco
- Perejil Picado
- Harina

ELABORACION:

POCHAMOS LOS AJOS Y LA CEBOLLA CORTADA EN JULIANA. SALAMOS Y HENARINAMOS LAS MERLUZAS PONEMOS LAS MERLUZAS ENCIMA DE LA CEBOLLA Y LE AÑADIMOS EL VINO BLANCO SUBIMOS EL FUEGO Y TAPAMOS UNOS 2/3 MIN LAS DAMOS LA VUELTA CON CUIDADO ECHAMOS UN POCO DE PEREJIL PICADITO LO VOLVEMOS A TAPAR 1 MIN MAS. APAGAMOS EL FUEGO Y LA DEJAMOS REPOSAR OTRO MIN TAPADA